马斯卡彭奶酪出水是正常的现象，只要在使用的时候将水去掉就可以了，一般还是能够食用的，但如果出水很严重的话就不能再食用了，应尽快丢掉以免继续变质。马斯卡彭奶酪小知识 严格来说马斯卡彭奶酪不能算是奶酪——因为它既非菌种发酵，也不是由凝乳酶制得的，就是因为它并非传统奶酪，以至于保质期短，难以保存，所以市售的价格一直很高昂。 马斯卡彭奶酪在2到7度的环境中可以保存5天...