1、食材：木薯淀粉300克，黑糖200克，清水100克。 2、先将100克黑糖和50克清水用煮奶锅120-150°小火煮沸，煮到糖浆顺滑的状态即可。（可先盖上锅盖防止水分蒸发，糖浆变干。） 3、取100克木薯淀粉在盆中用烧开的水边淋边快速搅拌，直到淀粉变粘稠成面糊（注意开水不可倒太多，要分次倒入以调节面糊稀稠）。 4、将熬好的黑糖浆部分倒入面糊中搅拌...

制作黑糖珍珠非常简单，我们只需要先把黑糖、清水一起放入锅中加热至比较粘稠的状态，接着把它盛出倒入木薯粉中揉成面团，最后把面团分成一个个小球体并倒入黑糖水中煮熟即可。 黑糖珍珠是我们在喝奶茶等饮品的时候经常会食用的东西，但有很多人都害怕它不健康所以不敢吃外面售卖的黑糖珍珠，其实这种东西我们也可以自己在家里制作。 制作黑糖珍珠非常的简单，我们只需要先准备好黑糖、木薯粉这两种食材...