1、海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。 2、红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂。 3、1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等...

海苔属于紫菜，但是紫菜并不全是海苔，市面上售卖的海苔分为烤海苔和即食调味海苔，都是使用紫菜中的条斑紫菜制成的，而紫菜是红藻门红毛菜科上百个种类的统称，除了制成海苔之外，还可以制成其它美食，食用后对身体有一定好处。 海苔是否属于紫菜 海苔属于紫菜，市面上售卖的海苔大多分为两种，一种是包饭寿司料理里面使用的烤海苔，另外一种是即食调味海苔，这两种海苔虽然作用不同，但是都是用紫菜中的条斑紫菜制成的。...