1、用清水浸泡。把河蚌放到桶里面，然后再倒入半桶清水一定要淹没河蚌，可以再放入少量的盐在里面，这样有助于将其中的有害物质清除干净。 2、用开水烫。把河蚌全部都放到盆里面，然后再倒入一壶开水，淹没河蚌，将其在里面泡，大概几分钟后就要捞出来，时间不能太长，如果太长的话会损失掉它的营养，而且也会影响到做出来菜肴的口感，烫个几分钟以后就可以捞出来，这样的话可以使其中的一些有害物质被***灭。 3...

清洗河蚌时，要使用清水将其淘洗一遍，然后浸泡在水中两天，等待河蚌吐完泥沙后，再将其放入淡盐水中清洗，并使用刀具将河蚌敲开，剔除其中的内脏，最后将蚌肉取出洗净即可，清洗完成的蚌肉，可以放入冰箱冷藏保存。 河蚌如何清洗 1、清洗方法 清洗河蚌时，要将其放在水龙头下冲洗一遍，然后浸泡在清水中，每两小时更换一次水分，两天后即可取出，然后另取一个水盆，向其中倒入食盐和清水，再将河蚌清洗一次...