咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并且能够预防贫血。那么鸭蛋和哪些食物相克呢?本站为大家介绍一下。 鸭蛋(Duck'segg)，又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。 鸭蛋性味甘凉。能补阴、清热。用于阴虚肺燥...