咖喱是由多种香料配置成的酱料，在印度菜、泰国菜中比较常见。咖喱存放时间较短，应该在咖喱旁放置一些干燥剂，或者放入冰箱冷藏区，能够延长保存时间。咖喱不能和羊肉、牛肉一起食用，会导致上火甚至影响肠胃功能。 咖喱介绍 1、咖喱成分 咖喱是由多种香料调配而成的酱料，是桂皮、八角、辣椒等调料混合在一起调制而成的，味道比较辛辣，会有一种特别的香气，使用较多的国家有印度、泰国，是印度菜，泰国菜必不可少的调料。...