1、食材：黄花鱼2条、花生油30克、葱3克、姜3片、蒜5瓣、大料1朵、酱油15克、料酒15克、醋15克、盐3克、白糖3勺、面粉20克。 2、将黄花鱼去掉鳞、腮、头和肠子，用水清洗干净，然后用刀在鱼上面划几道，便于入味。 3、将葱和姜切成片，再准备蒜和大料，将蒜从中间切开，味道更香。 4、在塑料纸上撒上少许面粉，将鱼放在面粉上，两面都蘸上干面粉，然后抖掉多余的面粉。 5...

1.生姜切丝。 2.锅中倒油，将姜丝炒香。 3.将姜丝夹出。 4.倒入清理好的黄花鱼煎炒。 5.将鱼翻面。 6.煎至熟透。 7.出锅即可。 8.这样美味的香煎黄花鱼就做好啦...