1、食材：玉米2根、鸡蛋2个、油适量、盐适量、碗豆20颗、胡萝卜粒20粒、水少量、鸡粉适量。 2、将玉米等所要用的的食材准备好。 3、把玉米洗干净，然后再用刀沿着玉米芯把玉米粒切下来备用。 4、把鸡蛋加入适量的盐，再调一点水，用鸡粉打成蛋液。 5、锅加热后放适量的油，烧热后加入碗豆和胡萝卜粒小炒。 6、再放入玉米粒翻炒，待玉米粒炒至金黄色时，加入蛋液小火炒匀即可盛盘...

用玉米做的美食有脆皮玉米、玉米烙饼、玉米粒炒饭、玉米三杯鸡、玉米排骨汤等等。玉米是一种清甜可口的粮食作物，不仅可以生吃，还可以蒸煮、炖汤、炒菜食用。 用玉米做的美食 新鲜的玉米可以冷冻保存半个月左右。 玉米的种类丰富，其中有甜玉米、黑玉米、糯玉米以及高油玉米等。 玉米的营养成分比较全面，其中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸、谷固醇、卵磷脂、赖氨酸等...