在制作肠粉的时候要先将陈米清洗干净，浸泡3小时以上加水放到石磨中磨，磨好后分别加入玉米生粉糊和小麦面糊搅拌均匀，再调入盐、食用油米浆就完成了，接着准备食材和米浆一起放到蒸盘里面蒸，大概3分钟左右出锅即可完成。 如何制作肠粉 在制作肠粉的时候我们要选择陈米，将米清洗干净之后用水浸泡3个小时以上，泡好了之后用相应配比的水一起放到石磨或者是机器里面磨，接着将玉米生粉和温水搅拌溶解...