1、帝王蟹清蒸时需要的时间大约在20分钟左右。蒸之前需要先把帝王蟹清理干净,整个上锅蒸,大概需要20分钟的时间才可以蒸熟。 2、如果帝王蟹比较大的话,还需要多蒸5至10分钟,蒸帝王蟹的时候需要用较大的蒸锅,并且保证锅内的水充足,等到水开之后再放帝王蟹开始蒸,不能在中途加水...

清蒸帝王蟹用冷水下锅，水开后蒸十五分钟左右就可以了。帝王蟹又叫石蟹，被人们誉为“蟹中之王”，是一种大型甲壳动物，喜欢栖居在寒冷的海岸，通常在白天隐匿，夜晚出来活动。帝王蟹的肉质软嫩，鲜美可口，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、锌、钾等营养元素，具有很高的食用价值...