1、准备金枪鱼，白米饭，白醋，白砂糖，食用盐，黄瓜，寿司海苔等。 2、将饭煮熟了以后，往饭里面拌入白醋，糖和盐，进行均匀的搅拌，同时，我们需要将黄瓜清洗干净以后切成条状。 3、在竹帘上铺上海苔，然后往里面放入白米饭，金枪鱼条，黄瓜条等，卷起来，这样好吃的金枪鱼寿司就制作好了。当然，我们也可以往寿司里面添加一些其他的食材，比如说往里面加入一些酱萝卜也是很不错的...

1、金枪鱼(1条)，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉适量，鸡蛋2个。 2、金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。 3、将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上淀粉粘性更好炸着更香。 4、将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。 5、将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。 6、不粘锅里放入适量的油，烧热后鱼放进去煎即可。 7、鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了...