1、选取适量糙米，将不饱满、颜色有异、变质的颗粒挑出，将挑好的糙米清理干净。 2、干净的糙米放置在研磨机中，多打一会，将糙米打成米粉。 3、打好的米粉倒入筛网中，轻叩筛网，将细腻的米粉筛出。 4、筛好的米粉颜色稍灰，米香扑鼻，盛好在玻璃器皿中。 5、将米粉取出适量，放置在煮锅中，倒入至少8倍水，将米糊用勺子搅开，放置8分钟左右，让米粉颗粒吸收水分。 6、煮锅加热，在煮米糊的过程中不断搅拌...