可以通过清水保存、冰箱保存、室温保存等方法保存河蟹，以清水保存为例，操作方法如下： 1 将河蟹放入桶子里 准备一个高一点的桶子，然后将河蟹放入桶子里。 2 倒入适量清水 往桶子里倒入适量清水，清水的量不能过多，河蟹刚好能站起即可。 3 倒入鱼虾 往桶子里倒入鱼虾，不仅能让河蟹保存活力，还能作为河蟹的食物。 end 1 2...

可以将河蟹放进一盆凉水中，加入少许食盐来保存，这样保存下来的河蟹最新鲜，但最好不要超过一天。河蟹的学名是中华绒螯蟹，是一种大型甲壳动物，喜欢栖居在江岸或河岸，通常在白天隐匿，夜晚出来活动。河蟹的肉质软嫩，鲜美可口，内含丰富的蛋白质、维生素、钙、锌、钾等营养元素，具有很高的食用价值...