煮饭要加多少水合适？接下来就来为大家介绍一下。 在南方地区基本上家家户户的餐桌上都能看见米饭这种东西，因为米饭是南方地区人们正常的主食。但是对于刚开始煮饭的人来说，水量并不是很好控制，经常会发生水放多了或少了的情况。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测算加水量很重要。 一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。 若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1...

一般情况下，水量是根据米的多少确定的，水和米的比例为1：1~1：1.7。水比米高出1.5cm~2cm即可。焖米饭的米一般分为两种：粳米和籼米，喜欢吃硬的口感可以少加一点水，喜欢口感软的可以多加一点水。 焖米饭需要多少水 焖米饭如果用粳米，米和水的比例通常是1：1.2或者1：1.5。如果用籼米，米和水的比例通常是1：1.5或者是1：1.7。 焖米饭的淘米时轻轻搅动一下、去掉表面的灰尘和杂质即可...