1、椰子水的热量的并不高，100毫升的椰子水中有50大卡左右的热量。 2、椰子水是甜的，主要是因为椰子水里面含有多种糖份，如果糖、葡萄糖、蔗糖、半乳糖等。在随着成熟度的加深，椰子水的含糖量是会下降的。未熟椰子的椰子水中可溶性糖含量约5%，随着成熟度提高，椰子水中的游离糖含量会下降到2%。每100克椰水中含有大约26克糖、1.1克膳食纤维、25毫克镁、24毫克钙，105毫克钠以及250克钾...