鹰嘴豆最简单的吃法是将其煮熟后直接食用。以下是一种简单的做法：1.将适量的干鹰嘴豆浸泡在水中约8小时，或者使用罐装鹰嘴豆则无需浸泡。2.把浸泡过的鹰嘴豆加入一锅开水中，煮沸后转至中小火，继续煮熟约1小时，或者使用压力锅则只需煮煮15-20分钟。3.煮熟的鹰嘴豆应变得软烂，用勺子或筷子试探一下，确保能够轻松刺穿。4.将煮熟的鹰嘴豆沥干水份，可以享用了。煮熟的鹰嘴豆可以直接食用...