虾煮几分钟熟？让我们一起了解一下吧。一般需要煮5分钟左右就可以了，而且虾不适合煮太久，煮久了容易煮烂，就失去了弹牙的口感了。要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果同食，会降低蛋白质的营养价值，还会引起人体不适。 另外，煮虾一定要开水下锅煮，上面说的时间也是水开之后的时间，虾不要用凉水煮，因为用凉水煮虾熟的慢，煮的时间长，虾肉容易变老...

水煮明虾一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾煮5分钟即可，小一点的鲜虾煮2-3分钟即可，如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻，解冻后按照大小决定煮的时间，冻虾煮好后，先不要打开锅盖，最好再焖2分钟，这样虾肉不仅鲜嫩，还不腥。 水煮明虾一般需要煮几分钟 煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥，但是其他的调料最好就不要加了，特别是食盐，容易导致肉质失水变柴，最好不要加。 检验水煮大虾是否成功...