酸梅汤的功效与作用是什么

酸梅汤富含维他命和有机酸,具有开胃、消暑、抗疲劳、生津止渴、保胃护肝等功效。

1、酸梅汤是我国传统的消暑开胃饮料之一,炎炎夏季一杯冰镇酸梅汤确实可以降得很快。

2、制作酸梅汤的原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。富含苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等有机酸。有机酸能促进胃液和消化腺的分泌,加快肠胃蠕动,提高胃肠道的消化功能,从而起到开胃的作用。

3、酸梅汤中含有一种特殊的有机酸柠檬酸,能有效抑制乳酸,排除血管老化有害物质。人体内过多的乳酸是造成疲劳的重要原因。所以,酸梅汤具有抗疲劳作用。

4、李子富含多种维生素,尤其是维生素b2,是其它水果的数百倍。能改善口角炎、脂溢性皮炎等症状。

5酸梅汤能降低肝火。就中医而言,酸味入肝,酸梅汤能平肝火,帮助脾胃消化,滋养肝脏。

6.酸梅汤有润喉的作用,能温和滋润咽喉发炎部位,缓解疼痛。