酸梅汤富含维他命和有机酸,具有开胃、消暑、抗疲劳、生津止渴、保胃护肝等功效。 1、酸梅汤是我国传统的消暑开胃饮料之一,炎炎夏季一杯冰镇酸梅汤确实可以降得很快。 2、制作酸梅汤的原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。富含苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等有机酸。有机酸能促进胃液和消化腺的分泌,加快肠胃蠕动,提高胃肠道的消化功能,从而起到开胃的作用。 3、酸梅汤中含有一种特殊的有机酸柠檬酸,能有效抑制乳酸...