蜂蜜单独使用就有很高的营养价值和保健效果,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,如能与其它食物或中药搭配使用,就能起到食疗和药疗的作用。
1、干上火
蜂蜜加2汤匙左右,加梨蒸水,可以起到润肺润燥的作用;或者用银木耳炖汤,再加适量的蜂蜜也可以润肺止咳。
2、便秘
大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。把大米煮粥后,放入香蕉切成片,然后加入蜂蜜,凉了再吃,可以润肠通便。
3、高血压
加鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每天一次,能起到降血压的作用。
4、冠心病
丹参10克,首乌10克,用水煎取汁,冲蜂蜜1-2勺内服,对治疗冠心病有帮助。
5、抗病能力低
早晨起床后和晚上睡前,喝牛奶时加一小勺蜂蜜,可以起到抗疲劳、增强抵抗力的作用;或者用灵芝10克煎水后,将蜂蜜加到蜂蜜中,还可以起到增强抵抗力的作用,尤其是手术后吃,还可以用人参泡水,再加蜂蜜一勺,可以益气补气。
6、干燥的眼睛
取菊花3克,枸杞10克,加两勺蜂蜜,加2勺蜂蜜,能明目、养肝肾。
7、月经过多
在红枣中加入蜂蜜和适量的红枣一起熬粥,可以起到补血益气的作用。
8、慢性咽炎
以麦冬10克,桔梗10克,甘草3克,加适量蜂蜜,有助于缓解慢性咽炎。
9、肾虚腰痛
以核桃5个,蜂蜜2勺,将核桃仁和水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油炒核桃,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也可以起到同样的作用。
10、美容养颜
在燕窝中加入蜂蜜煎水喝,可以起到美容养颜的作用;此外,还可以用蜂蜜和葡萄汁等其它食物一起制作面膜,可以起到很好的美容效果。
11、烦躁不安
以100克百合、100克粳米熬粥后,加入蜂蜜,晚上睡前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,使心情舒畅。
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