卵磷脂的作用与功效是什么

人体卵磷脂是一种新型的保健产品,被人们称为“第三营养素”,与蛋白质、维生素等并列,直接食用可维持人体健康。那么,卵磷脂的功效和作用和食用方法有哪些?下面就介绍一下。

鸡蛋磷脂的功效和食用方法

磷脂的功效和作用

1、提纯血液

纯血降低血液中胆固醇量是卵磷脂的主要功效,日常生活中适量补充卵磷脂可以降低血液粘稠度,促进血液循环,可防止血脂升高,预防动脉硬化。

2、心脏的保护

卵磷脂是人体心脏的保护神,它不仅能净化血液,清理血液中的甘油三酯和胆固醇,还能阻止有毒物质对人体心脏产生伤害,营养心肌增强心脏收缩功能。

3、减缓衰老

日常生活中适量服用一些卵磷脂,可以延缓身体衰老的进程,还可以预防老年痴呆的发生。卵磷脂对人体皮肤也有明显的滋养作用,它可以减少皱纹的产生,提高皮肤弹性,淡化色斑,美白肌肤。

食用卵磷脂的方法

1、吃直接咀嚼。

2、冲服时,应该用温水冲服50度以下的温水,或者用温热的牛奶、豆浆等冲服,泡好后呈金黄色的半透明颗粒。没有异味,没有豆腥味。

3、放入温热的粥里,吃起来豆香扑鼻。

上面介绍了卵磷脂的功效和食用方法,以及对人体健康有帮助的卵磷脂。愿你有所帮助,祝你生活愉快!