人体卵磷脂是一种新型的保健产品,被人们称为“第三营养素”,与蛋白质、维生素等并列,直接食用可维持人体健康。那么,卵磷脂的功效和作用和食用方法有哪些?下面就介绍一下。 鸡蛋磷脂的功效和食用方法 磷脂的功效和作用 1、提纯血液 纯血降低血液中胆固醇量是卵磷脂的主要功效,日常生活中适量补充卵磷脂可以降低血液粘稠度,促进血液循环,可防止血脂升高,预防动脉硬化。 2、心脏的保护 卵磷脂是人体心脏的保护神...