低钠盐适合什么人吃

低钠盐饮食对高血压患者尤其有效。已有研究显示,食盐与高血压呈正相关,人体摄入量较高时,血压水平也较高。

一、低钠盐适合什么样的人吃?

1、低钠盐饮食对高血压患者比较合适。已有研究显示,盐分与高血压呈正相关,人体摄取的盐分较多,血压水平越高,每日摄取的盐分每增加1g,平均血压就会上升2mmHg,而高盐饮食会使血压升高,增加心脏压力负荷。

2、若摄取过多,会引起体内血钠潴留,血管内压力升高,阻力增加,心脏负荷加重,久而久之就会引起心脏肥大。

3、低钠盐是在普通食盐的基础上添加约30%的氯化钾,与传统的食盐相比,含钠减少到70%,可以帮助人体保持钠、钾的平衡,预防和控制高血压,适合一些口味较重的中老年人以及高血压病患者食用,对于合并肾病、肾功能不全、透析患者高血压,不吃高血压。

二、低钠与普通盐的区别:

1、色差:低钠盐色看上去略微发黄;普通盐色较白,颗粒感明显。

2、口味不同:低钠盐的味道比普通盐要淡,不能多吃;而普通的盐比低钠的味道更咸一些。

3、不同的钠含量:低钠盐是以碘酸钾、氯化钠为原料,再加入一定量的氯化钾和硫酸镁制成;而普通盐则是按照国家有关法规,主要成分是氯化钠。

4、适用人群不同:低钠盐针对性强,除了一般人群也适合特定人群食用,但一般盐类所有人都可以吃。

总结:低钠盐,是以碘盐为原料,再加入一定量的氯化钾和硫酸镁,是较适宜高血压患者食用的。