1、将榴莲肉放入碗中，用叉子压成泥。
2、取出植物黄油40克，放锅里融化。
3、锅中加入压成泥状的榴莲肉，搅拌一下。
4、根据自己的口味，加入蔗糖40-50克，继续搅拌。
5、接着在锅中继续加入淀粉20-30克左右。
6、一直不停搅拌，慢慢的榴莲馅就成团了。
7、榴莲馅取出晾凉放入冰箱冷藏，就会变硬了。
8、变硬后的榴莲馅就可以拿出来做月饼或者糯米糍了。
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榴莲馅的做法