山药粥在中国人的餐桌上经常能见到各种营养丰富的粥品,其中,山药大米粥就更受人们的青睐。山药大米粥是以山药和大米为主要原料制成的粥,山药和大米都有很多功效,经常吃山药大米粥对身体有益。以下,一起来了解一下山药大米粥的功效。
1,山药大米粥有滋养脾胃的功效。很多人在日常生活中喜欢吃重口味的食物,久而久之就会对脾胃造成伤害,导致胃痛、消化不良、嗳气等症状。山药中含有山药多糖,它具有保护胃粘膜、促进分泌消化酶的作用,对肠胃健康也有好处。山药大米粥能让脾胃得到滋养,减少肠胃消化负担,逐步提高肠胃的消化功能。
2,山药大米粥能起到滋阴去燥的作用。秋冬季是需要滋阴的季节,山药大米粥具有滋阴去燥的功效,在秋冬季节要多吃一些。山药中含有皂苷及粘液性物质,具有滋阴养阴的功效,大米是一种入脾经、肺经、胃经的食物,具有滋阴润燥的功效。因此,多吃山药大米粥能帮助津液生发,缓解秋冬带来的干燥。
3,山药大米粥有很好的补充营养的作用。从古至今,大米一直是中国人的主要餐桌主食,中医提倡五谷为养,大米有补中益气,可以提供谷维素、花青素等营养成分,山药提供蛋白质、维生素A、纤维素等营养成分。山药与大米搭配食用,营养价值比较高,能给人体提供足够的营养,尤其是消化能力差的人群更喜欢吃山药大米粥来补充营养。
4,山药大米粥可以起到美容减肥的作用。如今社会提倡健康减肥,健康减肥不是禁食,而是要限制热量等物质的摄入。山药大米粥很容易让人有饱腹感,它的热量比较低,可以减少脂肪堆积,让人不会吃得过多,也不会容易产生饥饿感。另外,山药大米粥中含有的食物纤维可以起到美容的作用。
山药大米粥具有很高的营养价值,是一款非常滋补的粥品,食用山药大米粥对身体健康有积极的作用,不管是老人、小孩、女士等,都可以经常吃山药粥。此外,在高血压、高血脂、糖尿病等人群中,多吃山药大米粥对疾病也有辅助作用。
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