藜麦的功效与作用

它含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质,藜麦不含麸质,低脂、低热量、低升糖指数,是很好的食品。那藜麦的功效和作用是什么呢?下面将为你介绍一下。

奎奴亚藜的功效

1、润肠通便

它具有润肠通便的功效,这是由于藜麦富含膳食纤维,可通过吸水膨胀促进粪便的形成,以及机械性刺激肠道蠕动,以促进排便,从而起到润肠通便,减少便秘和大肠癌的发生,是预防便秘、减少大肠癌的有效方法。此外,藜麦还能调节体内酸碱平衡,帮助人体补充蛋白质。

2、二型糖尿病的防治

藜不含麸质、低脂肪、低热量、低糖指数,可预防二型糖尿病。由于藜麦产生的酶参与了葡萄糖的利用和胰岛素的分泌,而且藜麦中的膳食纤维能很好的延缓糖吸收的速度和程度。定期食用藜麦,可以降低二型糖尿病的发生率。

3、心脏血管的保护

藜有保护心血管的功效,因为藜麦富含镁元素,如果体内缺镁会导致高血压、缺血性心脏病和心律不齐。而且藜麦能减轻血管压力,具有保护心血管的作用。藜特别适合高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病人群及生活不规律人群食用。

上面就是对藜麦的功效和作用的介绍,藜麦的功效和作用主要有润肠通便、预防二型糖尿病、保护心血管等。但愿上述内容能对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。

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