干蹦鸡是一道家常菜，主要的食材是鸡肉。它的做法简单易学，口感鲜美，深受人们喜爱。下面是一份干蹦鸡的做法教程，以供参考。 材料：1.鸡腿或者鸡胸肉500克2.姜蒜适量3.盐、酱油、料酒各适量4.白胡椒粉、五香粉适量5.生粉适量6.葱花适量 步骤： 第一步：准备工作1.鸡肉洗净切块，大小适中，放入碗中备用。2.姜蒜切片备用。 第二步：腌制鸡肉1.在碗中加入适量盐、酱油、料酒...