1、内脂豆腐取出切块，放入盘中，放锅中蒸4分钟。 2、小葱切葱花，小米椒切碎。 3、碗中加入盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，调成酱汁。 4、将蒸好的豆腐取出，倒掉盘中的水，淋入调好的酱汁。 5、最后撒上葱花和小米椒即可...

凉拌豆腐是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的家常做法：所需材料：1块嫩豆腐1根黄瓜2根小红辣椒1颗葱适量香菜适量生抽适量米醋适量盐适量白胡椒粉少许糖步骤：1.将豆腐切成小块，水中焯烫一下，去除豆腐的生味，捞出备用。2.黄瓜切成细丝，小红辣椒切碎，葱切成葱花，香菜切碎备用。3.将焯烫过的豆腐放入碗中，加入适量生抽、米醋、盐、白胡椒粉和糖，轻轻拌匀，腌制10分钟。4.将腌制好的豆腐倒入盘中...