茶叶分类基础知识：答案是绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶。1、茶叶种类，可以分为绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶和黑茶六大类； 2、茶叶发酵，绿茶属于不发酵茶，而红茶属于全发酵茶类； 3、茶叶香味，有花香、果香、清香、蜜香、竹香等； 4、茶汤味道，清新淡雅型、醇厚柔和型、浓烈***型等。 茶叶按照发酵程度的不同可以分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶和黑茶五大类。其中，绿茶不经过发酵，黄茶微发酵...