西餐中有许多种类的汤，以下是一些常见的西餐汤及其做法： 1. 法式洋葱汤（French Onion Soup）： - 将洋葱切成薄片，用黄油炒至金黄色。 - 加入高汤（可以用鸡汤或牛肉汤）和一些调味料（例如白葡萄酒、酱油、盐、胡椒粉）。 - 煮沸后转小火煮20-30分钟，让味道融合。 - 另一边，将面包片撒上芝士，放到烤箱中烤至金黄酥脆。 - 最后将汤盛入碗中，放上烤好的芝士面包片。 2....