以下是一些常见的虾的家常做法：1. 清蒸虾：将鲜活的虾洗净去壳，用刀背拍松虾肉，撒上盐和一些蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟左右即可。2. 干煸虾：将虾洗净去壳，用厨房纸擦干水分，在锅中加热一些油，将虾煸炒至变色，加入蒜末、姜末和干辣椒炒匀，最后加入一些盐和鸡精调味即可。3. 虾仁炒饭：将虾仁洗净，用盐和淀粉腌制一段时间，然后用锅热油将虾仁炒熟捞出备用。另起锅热油，加入煮好的米饭和一些蔬菜炒匀...