碱食品是指燃烧后得到的灰分,主要由钾、钠、钙、镁等元素组成。它们在水中溶解成碱性溶液。其中包括各种蔬菜、水果和豆类。可多吃坚果、牛奶、杏仁、栗子等,以补充身体的各种营养,对身体健康很有好处。 一、碱基食品 1、葡萄、茶、葡萄酒、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜等都属于强碱性食品。 2、大豆、西红柿、香蕉、草莓、蛋清、李子、柠檬等中碱性食物。 3、弱碱性食物,红豆,苹果,卷心菜,豆腐,油菜,梨,土豆...