1、凉拌：将马齿苋洗干净之后切段，然后放入开水中焯一下，水的颜色变成了绿色就可以取出来了。将马齿苋过一遍凉水然后沥干放入盘子中，加入各种调味品，搅拌均匀就可以服用了。 2、煮粥：将马齿苋放入锅中翻炒熟，然后去除杂质。将马齿苋放入开水中焯一边，然后洗干净黏膜，最后切碎备用；将准备好的马齿苋放入油锅中炒香，然后和粳米一起熬煮成粥服用。 3、包饺子：将新鲜的马齿苋洗干净，然后放入开水中焯一下...

马齿苋可以全草都能使用。也就是说,马齿苋具有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的作用,适用于湿热泄泻、痢疾、尿液短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者等,还可用于湿热泄泻、痢疾等,还能起到清热解毒、祛湿止带的作用? 1.不宜与寒性食物同食,如西瓜、猕猴桃、苦瓜、冬瓜等。马齿苋本身冷凉两种都用,都有可能引起腹泻。 2.马齿苋不能吃太多,因为马齿苋性寒凉,长期大量食用马齿苋,很容易导致身体虚寒...